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2007年11月27日 (火曜日)

挽きたての豆で楽しむコーヒー~ポーレックス・コーヒーミル~

BE-PAL (ビーパル) 2007年 12月号 [雑誌]誌上でアウトドアでの美味しいコーヒーの飲み方の記事があり、シェルパ斉藤さんが携帯可能な手動式のコーヒーミルを紹介されていました。

BE-PAL (ビーパル) 2007年 12月号 [雑誌] BE-PAL (ビーパル) 2007年 12月号 [雑誌]

販売元:小学館
Amazon.co.jpで詳細を確認する

これはポーレックス社製のコーヒーミルで刃がセラミックスで出来ていて、エスプレッソ用から粗挽までの豆が挽けます。

エスプレッソ用のきめの細かい粉が自宅で挽けるのなら今使っているエスプレッソマシンと組み合わせて使えます。

これでいつでも挽きたての味が楽しめるので早速、アマゾンから購入しました。(¥2,950税&配送料込み
配送料を考慮すると本体価格が少し高くてもアマゾンがお勧めです。

ポーレックス コーヒーミル ポーレックス コーヒーミル

販売元:ポーレックス
Amazon.co.jpで詳細を確認する


P1010126 このコーヒーミルは本体と取り外し式の
ハンドルとで構成されています。

これなら嵩張らずにザックに忍ばせて持
ち歩けます。

本体の太さは250mlのジュースの缶程
度の太さです。
 
 
 
 

P1010134私はコーヒー豆を買うのは初めてで近
所のスーパーで手に入るごく普通の豆
を買いました。300gで¥600ほどで
す。
このミルでは豆は30gまで挽くことが出
来ます。
 

P1010129 粉の粗さはこのダイヤルを回して調整
します。
今日は初めて使うので加減がわからな
いのでとりあえず中ぐらいの粗さで豆を
挽いてみます。
 

 

P1010127 豆をセットしてハンドルを時計回りにま
わして豆を挽きます。
それほど力を入れる必要はありません
無理に力任せにハンドルをまわすとセ
ラミック製の刃といえども壊れるかもせ
いれません。

だんだん良い香りがしてきます。

ハンドルの抵抗がなくなれば挽き終わりです。

P1010135 こんな感じで豆が挽けました。

コーヒードリップで飲むのにはもっと細か
くても良いかもしれません。


 

P1010136 スタバで買ったコーヒードリッパーです。

ペーパーフィルターの代わりに金属の網
のようなものが底に使われています。

一人で飲むんだったらこれで十分です。

コーヒーマグもスタバオリジナルのもの
です。肉厚のマグで重さもずっしりとあ
りお気に入りの一点です。


P1010137 やはり挽きたてのコーヒー豆の香りはい
いですね!

部屋中にコーヒーの香りが漂っています。

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