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2006年7月 7日 (金曜日)

こかぶの収穫

今日は七夕です。
あいにく梅雨真っ最中のお天気模様で天の川も望めそうにありません。

そして今日は「カルピス」の誕生日だそうです。
今から87年前の、1919年(大正8年)7月7日の七夕の日に、
日本初の乳酸菌飲料である「カルピス」が発売されたそうです。
子供の頃は、お邪魔した家で出されるカルピスの濃さで
子供なりにそのご家庭の経済状況を勝手に判断していました。
(嫌な子供ですね~)

さて今日は、借りている畑で、育てていたこかぶの一部を収穫してきました。
Dsc03183
こかぶというだけあって本当に小さいです。
時間差をつけて種まきをしているのでしばらくは収穫ができそうです。


しっかり水道水で、たわしを使ってゴシゴシと洗うとこんなに白いかぶとなります。
このあと漬物にします。

かぶの漬物は大好物です。

ちなみにお隣の野辺地町ではこのコカブが名産となっていて、とってもやわらかくてあま~いカブが収穫されます。
取れたてのカブの皮をむいてそのまま食べてもおいしいです。



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